自家製ベーコンの会
富士山がとてもよく見えたある日のこと…
日ごろから仲良くさせてもらっているM夫妻のお宅にて、
「ベーコンの宴」が催されました♪
M教授が韓国から帰国し、約一ヶ月ぶりの再会も祝して!
お宅へ到着すると、バルコニーからただよういい香り〜^^
蓋を開けると、いい感じに色づいて燻製されたベーコン!ベーコン!!ベーコン!!!
家でベーコンを作るなんて考えたこともなかったのですが、
こんなに見事にできるのですね〜
市販の物よりも塩味を加減できる分、ヘルシーに食べられるそうです。
そのまま食べても、辛子やわさび醤油をつけて食べたり、
ソテーにしてもまたまたグ〜♪
ビールにワインにすすんじゃいます^^
M様がこのベーコンを使ってカルボナーラを作ってくれました。
前日に見たスマスマで、カルボナーラを作っているのを見て、
食べたいな〜と思っていたんです!
鯛のお刺身に、私はグラタンを作って持っていきました。
翌日は皆さんお仕事だったのですが、
旦那の大好きなバローロなど美味しいワインを出していただき、
なんだかんだと夜遅くまでお邪魔してしまいました。
翌朝、お土産にいただいたベーコンを、
ベーコンエッグにして朝食にしました^^
一日経っても美味しかったです〜♪
またお留守番だったビック…
連れて行ってたら、漂うベーコン臭に大騒ぎだったことでしょう。
帰ってきたらこんなお顔で私のことを見つめていました。
「今日は何食べてきたワン?」
近頃はお酒の席へなるべく連れて行かないようにしています。
その甲斐あってか?体調も良くなり、お薬の量も減りました。
当分の間、薬を飲み続けなければならないようですが、
見ている限り、とても元気です!
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- [2009/11/07 08:00]
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実家へ帰省
先日、単身で埼玉の実家へ帰省しました。
新潟へ嫁に行った親友Iが帰省するとのことで、
たった一日だけ私も実家へ帰ることにしたのです。
このお友達のIちゃん。
新潟へ行ってしまうまでは、週に1度は必ず酒を酌み交わし、
場所は一人暮らしの私の部屋だったり、Iのお家だったり、
気持ちの悪いほど仲良しでした。
新潟のI家のお庭からの写真。
湯沢なので周りはスキー場に囲まれています。
夜通し飲んで、海へそのまま行ったことは何度も、
海での二人七輪BBQにはまり、ビール500ml缶を15本あけたことも…
千葉や茨城の海の安宿へ泊まったり、
寝袋と波乗り道具を背負って沖縄へ行ったり、
広島大阪神戸へ宿も予約せずに行き当たりばったりで旅をし、
かなり怪しい宿へ泊まる羽目になってしまったり・・・
なぜか広島へは2度も旅行へ行きました。
そんな彼女が結婚を決めたとき、私はまだ独身で、
嬉しさ半分、寂しさ半分…いえ、正直寂しさ全部だったかも。
確か結婚式では若干暴れたような…^^;
新潟へ行く前に寄った山形の山寺へ、山形の友達と行きました。
足元は断崖絶壁、下は田畑や民家が広がっていました。
その数年後、私も結婚をして家庭を持ち、
近所に愉快なお仲間ができましたし、
ビックのおかげで、近所はもちろん、湘南や東京、
他の地方にまでたくさんのお友達ができました。
その中にはつい最近知り合ったとは思えないほど、
結構深いお付き合いさせてもらったり…
おかげで楽しい毎日を過ごせています。
でも、ふとした時に、Iと過ごした日々を思い出します。
もうその頃に戻ることはできないけれど、
将来のこと、仕事のこと、恋のことや夢のこと、
たくさん語り合って、たくさん笑い、
何も恐い物のなかった日々のことを…
青春と言いたいところですが、20代の出来事ですので、
今思うと子供だったな〜と思いますね〜^^;
今、Iは新潟の湯沢で山登りにはまっているそうで、
大河ドラマ「天地人」でオープニングになっている山や富士山にも登ったそうです。
「兼続」の山、チェーンを使って登ったりと結構ハードな山だそうですよ〜
彼はヘリで降りたらしいですが…
大好きなスノーボードの大会に今だに出場したり、
山へ入って山菜を採りに行き、熊さんと出会ったり(驚)
旅館やペンションのお手伝いをしたり…
すっかり田舎暮らしが板についてきたようです。
お互い新しい生活にも慣れ、それぞれ楽しく過ごしていることが分かって、
安心してお別れしました。
また、会える日が楽しみです^^
「ママが留守の間、こんなことしてたワン♪」
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- [2009/10/31 08:00]
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カメラコレクション
ある夜、旦那がガサゴソやりだしました…
「なにやってるワン?」
ジュラルミンケースから出てきたのは、年代物のライカ。
高価なレンズもたくさん…
こちらは1960年、50年前に製造されたライカだそうです。
まだ他にもコレクションがあると聞き、
使ってないなら売りたいな〜と思ったら、
↑この50年前のライカ以外は売ることを考えているみたい…
で、新しいライカを買うんですって。
そうすればコレクションのレンズも使えるとか。
ちなみに、今私が使っているコンデジも旦那のライカを盗んだものです^^
ブログを初めてから結構持ち歩いていたのでボロボロです。
イチデジを買ってからは、ほとんどこのライカも使わなくなりました。
私も新しいレンズが欲しいのに、いいなあ〜
旦那よりも私の方がカメラ使ってるんですよ。
「宝の持ち腐れワンね〜」
最近お友達のブログを見ると、
カメラマン顔負けの素晴らしい写真をたくさん目にし、
皆さん研究されてるんだな〜といつも関心しています。
私もいつか(笑)もっと勉強して素敵な写真が撮れるようになりたいものです。
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- [2009/10/30 08:00]
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伝説の餃子
少し前の週末、葉山のお友達のお家へご招待してもらいました♪
森戸の海が見える素敵なお宅です。
Kさまが素敵なテーブルセッティングをして待っていてくれました。

絶品お料理〜^^

この日の主役は、この家のご主人が作る伝説の餃子!!

周りの方から話には聞いていて、待ちに待ってやっと食べることができました。
肉2種類の他に、なんとイベリコ豚の脂も入ってるんですって〜〜
噂通り、いやそれ以上に美味しくてみんな欲張って食べていました。
ぷーちん家のお土産のお寿司に、私は鍋焼きビビンバを作らせてもらいました。

本当はカレーとナンを作ろうと思っていたのですが、
餃子との組み合わせを考えるとビビンバで正解だったようです^^

14時から始まったパーティ。
夕方になってもお酒はどんどん進んじゃいます♪
Kさまが作るカクテルが、お酒が濃くて(笑)美味しいんです〜
旦那なんて「これで女を落とせるよ!」とちょっと興奮していました。
一体誰を落とすんじゃい?

激ウマのチーズケーキに美味しいワイン〜
飲み口のいい日本酒もあって、チャンポン状態です。
このお家にも一流シャトーの凄ワインがたくさんあるのですよ〜〜〜

ボルドーの一流シャトーでもらってきたという葡萄が
スクスク育っていて、ロマンがあるね〜とみんなでしみじみ…
美味しく楽しく、幸せなひと時でした〜
餃子のご主人、Kさまありがとうございます。
そして、
この日もビックはお留守番でした^^;

「ぐれてやるワン」
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湘南地方、台風のつめ跡
昨日の台風、皆さんの所は大丈夫でしたか?
大変な被害があった地域もあったようですね。
湘南は上陸こそしなかったものの、前の海岸はすごい事になっていました。
海岸に設置されていた大きなテーブルが流されたり、
海にボートが流されていたり、
川の水が道路に溢れてきたり、
家のマンションにも被害があったようです。(我が家は大丈夫でした)
旦那はこの日トリミング(笑)で、七里ガ浜の海の目の前にある美容室なのですが、
周辺全部が停電のため数時間遅れて行っていました。
途中の稲村ガ崎ではがけ崩れしていたとか…
逗子海岸では波乗りをしている方と助けに来た方が
流されてしまったという話を聞いたり…
そういえば、↑朝にすごい波の中波乗りをしていた人が一人いたのですが、
もしかしてその人なのかな…
昼頃からヘリコプターが上空を旋回していたのもそうだったのかな…
夕方になって、青空の下お散歩することができました。


堤防にも被害が…

ここも

海岸へ行くと、ヘリコプターがまだ旋回していました。

だいぶ落ち着いてきた海には、
たくさんのサーファー達が波乗りを…

浜辺は波が打ち付けてきた跡がまだ残っていて、
ゴミのようなものもたくさん打ち上げられていました。

「ぼくの海岸があ〜」
帰ってから七里ガ浜に映る夕焼けがキレイだったので、
旦那が望遠で撮ってくれました^^

上陸していたら、もっと大変な被害になっていたことでしょう…
人間が作った物を、簡単に破壊してしまう自然の力はほんとに恐ろしいです。
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- [2009/10/09 08:00]
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